Νέοι, υψηλού μορφωτικού επιπέδου, που αναζητούν ένα ποιοτικότερο μοντέλο ζωής -έστω κι αν χρειαστεί να συμβιβαστούν με μικρότερες οικονομικές απολαβές- σκέφτονται την επιστροφή στην ύπαιθρο και την ενασχόλησή τους με τον αγροτικό τομέα. Αυτό προκύπτει από τα στοιχεία σχετικής δημοσκόπησης της «Κάπα Research» σε Αττική και Θεσσαλονίκη, η οποία είναι αποκαλυπτική των τάσεων που διαμορφώνονται την τελευταία διετία, φανερώνοντας τις βαθιές αλλαγές στα πρότυπα της ελληνικής κοινωνίας. Υπολογίζεται μάλιστα, ότι περί το 1 με 1,5 εκατ. άτομα σχεδιάζουν την επιστροφή στην ύπαιθρο. Σύμφωνα με την έρευνα, η οποία παρουσιάστηκε χθες από τον υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Κώστα Σκανδαλίδη, το 68,2% των ερωτηθέντων έχει σκεφτεί να φύγει, ενώ το 19,3% έχει κάνει ήδη συγκεκριμένες κινήσεις. Περίπου οι μισοί απ' όσους επιθυμούν να φύγουν θέλουν να ασχοληθούν με τον αγροτικό τομέα (φυτική παραγωγή, κτηνοτροφία, αλιεία), το 18,3% με τον τουρισμό-πολιτισμό, το 14,2% με την επικοινωνία και τις νέες τεχνολογίες, το 11,8% με την εκπαίδευση, το 10,6% με την ενέργεια και τις ΑΠΕ, το 7% με το εμπόριο, το 6,7% με τον αγροτουρισμό και το 5,8% με τη μαζική εστίαση. Τα 2/3 σχεδόν όσων επιθυμούν να χτίσουν μια νέα ζωή στην επαρχία έχουν υψηλή μόρφωση. Ειδικότερα, 25,4% είναι κάτοχοι μεταπτυχιακών τίτλων, 43% είναι πτυχιούχοι ΑΕΙ-ΤΕΙ, 17,1% είναι απόφοιτοι επαγγελματικών σχολών, 8,2% απόφοιτοι λυκείου και 1,2% γυμνασίου. Πρόκειται, δε, για τις πιο δυναμικές επαγγελματικές ηλικίες, αφού 10,6% είναι μεταξύ 25-29 ετών, 21,2% μεταξύ 30 και 34 ετών, 25,3% μεταξύ 35-39 ετών και 12,9% μεταξύ 40-44 ετών. Εντυπωσιακό στοιχείο είναι η δήλωση του 70,3% των ερωτηθέντων πως θα έφευγε για το ίδιο ή μικρότερο εισόδημα, σε αντάλλαγμα μιας πιο ουσιαστικής και ποιοτικής ζωής. Το ενδιαφέρον τους επικεντρώνεται στις παραδοσιακές καλλιέργειες όσο και στα βιολογικά προϊόντα.